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MENUS​
Menu du midi
hors week-end et jours fériés
entre 18€00 et 20€00
MENU 32€
Salade Pacifique
Salade Périgourdine
Charcuterie Ibérique
Côte de veau
Grillade de boeuf
Poisson du moment
Patisserie du jour
profitéroles
crème brûlée
sorbet/glace
Menu Enfant -12 ans
12€
Boisson
Steack haché frites
ou
Filet de poisson frites
Dessert
ENTREES
Salade de chèvre chaud ........................................................................................................ 12 €
Salade, chèvre cabécou tomate, oignon, toasts grillés
Salade Provençale au Thon................................................................................................. 12 €
Salade, thon, oignons, anchois, tomate, olives noires, oeufs
Salade pacifique ........................................................................................................................... 16 €
Salade, saumon fumé, avocat, chair de tourteau, tomate toasts grillés
Assiette de saumon fumé ...................................................................................................... 16 €
Saumon fumé et toasts grillés
Salade périgourdine ................................................................................................................... 16 €
Salade, jambon de pays, foie gras mi-cuit, magret séché toasts grillés
Charcuterie Ibérique Bellota.................................................................................................. 17 €
Jambon, chorizo, saucisson et manto, fromage de brebis, toasts grillés
Jambon ibérique Bellota .......................................................................................................... 18 €
Pata negra réserve 36 mois et toasts grillés
Escalopes de foie gras grillées aux figues sur toasts.......................................... 16 €
Duo de Foie gras mi-cuit nature et à la truffe et toasts grillés ............ 19 €
Moules à la Normande ( en saison )............................................................................ 15 €
Crème fraîche, échalotes, vin blanc, citron, persil
Escargots de Bourgogne au beurre d'ail ( la douzaine ).......................... 15 €
VIANDES
Entrecôte Aubrac ..................... 32 €
Filet de boeuf Rossini ............ 29 €
Tartare de boeuf ........................ 22 €
Côte de veau ...................................23 €
Magret de canard ................... 25 €
Ris de veau à la truffe............26 €
Pluma de porc Ibérique..........23 €
Souris d'agneau au romarin et miel.............................. ....25 €
Cassoulet au confit de canard et saucisse de couenne ................ 25€
POISSONS
Seiches à la plancha .................... 25 €
Merlu grillé à la plancha ....... 25 €
Moules Normande frites...............18 €
en saison
Coquilles St Jacques aux fruits de mer et ses linguines ...................... 25 €
en saison de oct-mai environ
Arrivage du jour ( tarif selon le cour )
DESSERTS
Crème brûlée ........................................ 6 €
Pâtisseries maison au choix .......8 €
Profiteroles maison 3 Choux .... 9 €50
2 Choux .....7 €
Assiette de 5 fromages ................. 6 €
Glace / Sorbet 2 boules ..................5 €
Café ou chocolat liégeois ..............9 €
Colonel .......................................................8 €
Café Gourmand...................................10 €
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